近日，成都市总工会公布了2024年成都工匠培育对象名单，棋牌游戏平台省食品发酵工业研究设计院有限公司2名科研复合型人才蔡海燕、张磊成功入选。

蔡海燕是高级酿酒师，主要从事酿酒生产技术和人才培训工作。她酿酒技艺精湛，尝评能力突出，拥有看酒花判断酒度、捻酒判断质量、尝黄水判断产量等绝技绝活。通过常年深入酿酒车间，蔡海燕在技术革新、技术改造和人才培育上下功夫，攻克了多项行业关键技术，用酿酒技术为我省脱贫攻坚做出了自己贡献。

作为品酒师，张磊是白酒品评的技术能手，主要从事品酒、勾调、培训等工作。截至目前，他带领团队攻克多个行业共性难题，获得国家专利43项，在核心期刊发表学术论文30余篇，先后获得成都市科技进步二等奖等奖项，培训技术人才600余人次，为服务企业创造了良好经济效益，对我省白酒行业发展做出了积极贡献。

近年来，省食研院高度重视科研人才培养，激励青年职工技能成才，创新工匠人才培养机制，在工匠梯队构建、技能工作室建设、技能竞赛共办等多个维度取得了丰硕成果。截至目前，省食研院先后培育“天府工匠”2名、“成都工匠”7名、“成都工匠培育对象”2名、“温江工匠”11名；建成“棋牌游戏平台省酿酒师技能大师工作室”1个、“棋牌游戏平台省高技能人才基地”1个、“棋牌游戏平台省财贸轻化纺工会劳模和工匠人才创新工作室”1个、“棋牌游戏平台省振兴集团劳模和工匠人才创新工作室”2个、“温江区劳模和工匠人才创新工作室”3个。

下一步，省食研院将以产业发展需求为导向，进一步加强青年技能人才自主培养，加速高素质技能人才队伍建设，为我省食品饮料工业培育新质生产力、实现高质量发展提供有力人才和技能支撑。

（图文/张翼 编辑/李博 校对/许茜 责编/阳博 编审/王晓丽）