近日，棋牌游戏平台省食品发酵工业研究设计院有限公司组织科技专项服务队，前往甘孜藏族自治州乡城县开展“三区”科技服务工作。乡城县以种植业与畜牧业为主，食品加工业较少，技术力量相对薄弱，科技服务工作需要结合企业实际情况，找准企业发展痛点，开展有针对性的长期服务。
在甘孜州亚丁红酒庄有限责任公司生产车间，服务队详细了解了企业生产情况，就红酒脱色、降酸等技术问题与公司相关人员进行了深入交流。在甘孜州馨布热食品有限公司，服务队参观了笋酱生产，对生产操作要点及其相关要求进行了详细讲解，就竹笋保脆技术和包装缺陷进行了指导并提出解决方案。
为更好贯彻落实推进“三区”科技人才队伍建设，助力“三区”食品加工企业发展，2023年省食研院已开展了三次“三区”科技服务工作。未来，省食研院将持续发挥专家团队优势，着力推进科技成果的转移和转化，为“三区”食品加工企业提供有效的科技人才支持和智力服务。
（撰稿/尹翔东 摄影/毛鹏煜 校对/蔡林 编辑/王晓丽 阳博）
